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Thanksgiving

jeudi 28 novembre
Restaurant Jardin Secret
Horaires :
19h à 22h

58€ (hors boisson)

Réservation :
ÉVÈNEMENT PASSÉ

Moment de convivialité et de générosité, Thanksgiving lance la saison des fêtes. Le chef Benoit Witz vous invite à savourer le repas traditionnel.

Au menu :

Velouté de champignons, quenelle de St Jacques, émulsion de soja

Dinde farcie au marron, galette de maïs, choux de Bruxelles, sauce aux airelles

Tarte noix de pécan & tarte à la citrouille

Café brulot

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De 1 Déc. à 28 Fév.

Cavage de la Truffe

truffe
La famille Canut cultive la truffe noire sur son exploitation à Aups. Chaque hiver, Patrick et sa fille Lisa parcourent leur plantation de chênes guidés par leurs chiens, pour en récolter le précieux diamant noir. Venez participer au cavage de la truffe avant de déguster votre plus belle trouvaille.
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Lieu :
Aups
Disponibilités :
samedi au mardi, 13h30 à 15h30
Tarif :

35€/adulte, 20€/enfant, gratuit/-12ans

Réservation :
Obligatoire, places limitées
Informations & réservation
samedi 22 février

Dessin et Aquarelle

dessin-aquarelle-2025
La Provence verte une source de créativité inépuisable dans laquelle Gilles Dugenet vous invite à plonger afin d’apprendre à retranscrire vos émotions. Dessin au crayon et à la mine de plomb, peinture aux terres d’ocre, vous réaliserez une série de petits formats dans un carnet à dessin.
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Lieu :
Lou Calen
Horaires :
9h30 à 12h30
Tarif :

55€ (matériel fourni)

Réservation :
Obligatoire, places limitées
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samedi 22 février

Rencontre avec Patricia Ortelli

Patricia-Ortelli
Rien ne destinait Patricia Ortelli, ancienne élève de l’École du Louvre, à devenir vigneronne. À 30 ans, elle décide d’acquérir un vignoble presque à l’abandon : le domaine de la Calisse. Patricia vient dédicacer L’Appel de la Vigne, l’inspirante histoire d’une femme engagée et passionnée.
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Lieu :
Librairie de Lou Calen
Horaires :
15h à 17h
Tarif :

Gratuit

Accès libre
Informations sur la librairie
samedi 22 février

Oursinade

oursinade
Elle est l’une des plus importantes traditions culinaires de la Provence. Chaque hiver, les oursinades s’enchaînent sur la majestueuse Côte Bleue. Le Bistrot se joint à la fête et met l’oursin à l’honneur autour d’un buffet de crustacés, accompagné d'un vin blanc local.
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Lieu :
Bistrot de Lou Calen
Horaires :
12h à 15h
Tarif :

75€ (vin blanc inclus)

Réservation :
Obligatoire, places limitées
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dimanche 23 février

Sculpture sur Bois #1

atelier-sculpture-sur-bois-1
Guidé par Mathieu Segret, vous sculpterez un vase, copeau après copeau, à l’aide d’un couteau traditionnel japonais. Vous apprendrez différents gestes de sculpture et repartirez avec votre création ainsi que l’autonomie nécessaire pour travailler le bois chez vous.
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Lieu :
Lou Calen
Horaires :
9h30 à 12h30
Tarif :

95€ (matériel fourni)

Réservation :
Obligatoire, places limitées
Demande de réservation
dimanche 23 février

Soirée Italienne

pasta-party-bistrot-lou-calen-2025
Une escapade culinaire en Italie, ça vous dit ? Le dernier dimanche du mois, notre chef vous réserve une farandole de saveurs méditerranéennes : buffet d’antipasti, pâtes préparées à la demande, pains artisanaux et desserts traditionnels. Une invitation irrésistible à savourer la dolce vita.
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Lieu :
Bistrot de Lou Calen
Horaires :
19h à 22h
Tarif :

32€/adulte, 15€/enfant – de 12ans

Réservation :
Obligatoire, places limitées
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samedi 1 mars

Modelage à l'Argile

modelage-argile-2025
Sandra Dugenet modèle, sculpte et grave la terre, la pierre ou le bois, inspirée par l’être humain, guidée par la matière. Durant cet atelier, vous apprendrez les techniques fondamentales de la sculpture en créant une pièce originale et personnelle en argile de Provence.
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Lieu :
Lou Calen
Horaires :
9h à 13h
Tarif :

85€ (matériel fourni)

Réservation :
Obligatoire, places limitées
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mardi 4 mars

Mardi Gras

mardi-gras-bistrot
Pour célébrer Mardi Gras, le chef Patrick Périé vous emmène en Louisiane, où cette fête est un véritable symbole de joie et de gourmandise. Du gumbo au jambalaya, chaque plat de ce menu incarne les saveurs de la cuisine cajun et créole, si emblématique de cette région.
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Lieu :
Bistrot de Lou Calen
Horaires :
19h à 22h
Tarif :

58€ (hors boisson)

Réservation :
Obligatoire, places limitées
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-40% du dimanche au jeudi, -20% vendredi & samedi

valable pour un séjour avant le 2 Avril

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Samedi 22 février

Atelier Dessin et Aquarelle

Oursinade au Bistrot

Rencontre Littéraire avec Patricia Ortelli

Dimanche 23 février

Atelier Sculpture sur Bois

Soirée Italienne au Bistrot

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