Venez vivre une expérience immersive au cœur de la Provence oubliée, dans un lieu chargé d’histoire résolument tourné vers l’homme et la nature.

Un coin de Paradis dans les terres varoises

C’est en plein cœur de Cotignac, l’un des joyaux du Var classé parmi « Les Plus Beaux Villages de France », que Lou Calen s’épanouit sur 3 hectares de nature. Cet éco-resort vous promet un dépaysement total au cœur d’une Provence Verte encore confidentielle, à seulement une heure des spectaculaires gorges du Verdon et des plages ensoleillées de la Côte d’Azur.

Disséminées parmi les jardins verdoyants ou surplombant le village dans les murs de l’hôtel éponyme naît au début des années 70, les 34 chambres ont été façonnées en harmonie avec leur environnement. Durant votre séjour, Lou Calen vous invite à vivre des moments uniques de partage et des rencontres inoubliables au sein de ses établissements : au Jardin Secret, restaurant honoré d’une étoile verte Michelin, où le chef Benoit Witz revisite avec finesse la gastronomie provençale, s’ajoute désormais le Bistrot et sa cuisine généreuse, qui met à l’honneur des viandes locales sublimées par une cuisson à la flamme. Deux adresses viennent prolonger votre immersion dans l’art de vivre en Provence : la micro-brasserie La TUF, un bar festif où la bière locale est brassée sur place ; O’Fadoli, le bar à pastis qui réunit plus de 80 délices anisés.

Les dernières nouvelles

Les temps forts de la journée

Il est

Réveillez vos envies !

Les premiers rayons de soleil animent la nature environnante et vous sentez déjà l'odeur des croissants chauds. Vous n'avez plus qu'à savourer le petit déjeuner en imaginant votre programme de la matinée : atelier créatif, balade botanique, massage, découverte des plus beaux marchés de Provence, partie de golf ou de tennis...

Les temps forts de la journée

Il est

Un petit creux ?

L'heure du repas a sonné, apportant avec elle la promesse de déguster des bons produits du terroir. Rendez-vous au Bistrot, ou vous serez accueilli sous une grande verrière ouverte sur une belle terrasse verdoyante. Dans l’assiette, les recettes provençales se mêlent aux cuisines du monde, mais c’est l’art de la cuisson à la flamme, maîtrisé par le chef Fabien Haurat Nautet, qui révèle la quintessence des viandes, poissons et légumes de Provence.

Les temps forts de la journée

Il est

Explorez la Provence !

À pied, à cheval, ou en vélo électrique, tous les chemins sont bons pour s’évader en Provence Verte. À travers une nature sauvage et ensoleillée, laissez-vous surprendre par des villages pittoresques, des lieux d’art inspirants, des monuments empreints d’histoire, ainsi que des domaines viticoles et oléicoles d’exception. En franchissant la porte des commerçants, artisans et artistes locaux, plongez dans des moments authentiques de partage où traditions et savoir-faire s’expriment avec passion. Des rencontres inoubliables vous attendent…

Les temps forts de la journée

Il est

De l'apéritif au dîner

Les yeux encore émerveillés et voyant l’heure de l’apéritif approcher, le moment est venu de savourer l’instant. Bière locale, pastis ou cocktail ? Laissez-vous guider par vos envies. À La TUF, les bières brassées aux saveurs de Provence éveillent les papilles, et pourquoi ne pas prolonger la soirée avec un concert live ? O’Fadoli ravira les amateurs de pastis, avec une sélection de plus de 80 délices anisés, sans oublier des cocktails maison qui surprennent à chaque gorgée. Pour le dîner, faites confiance au chef Benoit Witz. Dans les cuisines du Jardin Secret, il créé chaque jour un menu unique qui révèle l’essentiel des saveurs et la naturalité de la gastronomie provençale.

Les temps forts de la journée

Il est

Repos des aventuriers

Les papilles comblées et la tête pleine de souvenirs, vous rêvez de vous retrouver dans l’intimité de votre chambre. Confortables et soigneusement décorées avec des couleurs tendres, des matériaux naturels et des tissus provençaux, nos chambres ont été façonnées en harmonie avec leur environnement pour vous offrir un lieu de repos hors du temps.