Venez vivre une expérience immersive au cœur de la Provence oubliée, dans un lieu chargé d’histoire résolument tourné vers l’homme et la nature.
Un coin de Paradis dans les terres varoises
C’est en plein cœur de Cotignac, l’un des joyaux du Var classé parmi « Les Plus Beaux Villages de France », que Lou Calen s’épanouit sur 3 hectares de nature. Cet éco-resort vous promet un dépaysement total au cœur d’une Provence Verte encore confidentielle, à seulement une heure des spectaculaires gorges du Verdon et des plages ensoleillées de la Côte d’Azur.
Disséminées parmi les jardins verdoyants ou surplombant le village dans les murs de l’hôtel éponyme naît au début des années 70, les 34 chambres ont été façonnées en harmonie avec leur environnement. Durant votre séjour, Lou Calen vous invite à vivre des moments uniques de partage et des rencontres inoubliables au sein de ses établissements : au Jardin Secret, restaurant honoré d’une étoile verte Michelin, où le chef Benoit Witz revisite avec finesse la gastronomie provençale, s’ajoute désormais le Bistrot et sa cuisine généreuse, qui met à l’honneur des viandes locales sublimées par une cuisson à la flamme. Deux adresses viennent prolonger votre immersion dans l’art de vivre en Provence : la micro-brasserie La TUF, un bar festif où la bière locale est brassée sur place ; O’Fadoli, le bar à pastis qui réunit plus de 80 délices anisés.
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Cuisinez comme un chef avec Benoit Witz
Vous rêvez d’apprendre à cuisiner aux côtés d’un grand chef ? Alors venez partager un moment convivial en compagnie de Benoit Witz, le chef aux commandes du restaurant Jardin Secret.
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La nouvelle librairie de Lou Calen, à Cotignac, est le fruit d’une réflexion menée en réponse à une demande forte des habitants et des voyageurs.
Festins de Fêtes à Lou Calen
Et si cette année vous ne vous occupiez de rien ? Lou Calen ouvre les portes de ses deux restaurants pour vous laisser profiter pleinement de la magie d’un Noël en Provence.
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